No es solo un problema asociado al paso de los años. El dolor de rodilla y las molestias en las articulaciones son un problema frecuente en personas de todas las edades. Por supuesto, es algo que aumenta cuando el cuerpo empieza a perder fuerza y vitalidad, lo que se traduce en la aparición de diversas molestias. Lo que pocos saben es que hay una especia que tiene muchas propiedades medicinales, con interesantes efectos sobre estas dolencias: el orégano.
El orégano es una hierba muy popular en la cocina. Existen varias especies de plantas, aunque las más comunes son el origanum vulgare, nativo de Europa, y el lippia graveolens, originario de México.
Más allá de sus usos gastronómicos, el orégano ha sido usada como especia medicinal durante siglos para tratar malestares en las articulaciones por su alto aporte en proteínas y colágeno.
Qué vas a encontrar en esta nota:
Propiedades del orégano, la especia ideal para el dolor de rodilla
El orégano es una especia utilizada desde hace siglos en diversas culturas gastronómicas por su gran aporte en términos de sabor y aroma. Muchos platos lo tienen entre sus principales ingredientes. Sin embargo, la mayoría de la gente desconoce sus propiedades para producir colágeno, una proteína esencial para la salud de las articulaciones y músculos.
De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés), el orégano también contiene fenoles y terpenos, sustancias con propiedades analgésicas que ayudan a disminuir las sensaciones de molestia.
El consumo de orégano puede ser especialmente beneficioso para personas que sufren de enfermedades como la artritis o la artrosis.
Además, el orégano es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Su alto aporte en antioxidantes que incluyen polifenoles y flavonoides previene el desarrollo de artritis y osteoartritis.
También tiene gran cantidad de antiinflamatorios que reducen el dolor de rodilla y espalda, entre otros. A su vez, cuenta con una acción analgésica gracias a su contenido en felones y terpenos que reducen las molestias.
Los beneficios de consumir orégano
Además de ser beneficioso para las articulaciones y calmar el dolor de rodilla, esta especia medicinal aporta una amplia gama de beneficios al organismo. Los principales son:
- Refuerza el sistema inmunológico por sus propiedades antimicrobianas. El orégano contiene compuestos como el carvacrol y el timol, que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos.
- Mejora la digestión: el orégano puede ayudar a mejorar la digestión, aliviar el malestar estomacal y reducir la hinchazón.
- Fuente de vitaminas y minerales: el orégano es una buena fuente de vitamina K, hierro, manganeso y fibra.
- Acelera el metabolismo.
- Beneficios para la piel: debido a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, el orégano puede ser beneficioso para tratar problemas de la piel como el acné.
- Mejora la circulación y ayuda a cuidar el corazón.
- Tiene efectos antioxidantes.
- Desinflama el organismo.
Suma orégano a tu dieta: cómo utilizar el orégano en la cocina
Según un estudio publicado el sitio web de la Universidad de Harvard, cerca del 80% de la población mundial utiliza extractos vegetales o sus compuestos activos para cuidados primarios de salud. Entre estos compuestos se encuentran los terpenoides, conocidos por sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
El orégano es una especia que puede ser usada en diversas preparaciones frías y calientes. En su forma de aceite, puede ser aplicado de forma directa sobre el pecho para tratar enfermedades como la bronquitis, sinusitis, resfriados, entre otros.
Puedes consumirlo como condimento, en ensaladas, con aceite o vinagre, en distintas salsas, adobos y marinados, con las pastas, las pizzas y muchos platos más.
El valor nutricional del orégano
El contenido nutricional del orégano puede variar depende de la especie, el clima, la altitud y otros factores, pero las propiedades benéficas no cambian demasiado. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en 100 gramos de hojas secas de orégano tienes:
- Energía: 265 (calorías)
- Lípidos totales: 4,28 gramos
- Carbohidratos: 68,9 gramos
- Fibra: 42,5 gramos
- Calcio: 1600 miligramos
- Hierro: 36.8 miligramos
- Magnesio: 270 miligramos
- Fósforo: 148 miligramos
- Potasio: 1260 miligramos
- Entre los antioxidantes presentes se incluyen el triptófano, lisina, valina, arginina, vitamina C, vitamina A y vitamina E (tocoferol).
¿Cómo se consume el orégano para el dolor de rodilla?
El té de orégano es una infusión muy sabrosa que permite aprovechar los beneficios medicinales de esta especia. A pesar de su sabor ligeramente amargo, es un té con un sabor distintivo al que te acostumbrarás rápidamente:
Procedimiento:
- Hervir una taza de agua.
- Verter el agua sobre dos cucharaditas de orégano seco en un colador de té o filtro.
- Dejar reposar la mezcla entre dos y cuatro minutos.
- Retirar el colador y consumir el té
Es importante consumir orégano con moderación como parte de una dieta balanceada. Como con cualquier suplemento o remedio natural, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta o régimen de salud.
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