La naturaleza nos regala infinidad de plantas que generan valor en nuestras vidas desde distintos lugares. Belleza, aromas, oxígeno, vitaminas, antioxidantes y más... Es lo que ocurre con muchas plantas medicinales, repletas de bondades que muchas veces desconocemos. Te contamos cuáles son las propiedades del diente de león y qué beneficios puedes poner a favor de tu salud.
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Propiedades del Diente de León
El Diente de León contiene muchos nutrientes que la convierten en una planta medicinal muy poderosa. Distintos estudios científicos han alumbrado sus beneficios y describen de qué manera podemos utilizar este regalo de la naturaleza para cuidar la salud y promover el bienestar personal.
Son conocidos los aportes del Diente de León al tratamiento de problemas estomacales, dolores articulares, infecciones virales y dérmicas
Algunas de las propiedades curativas del diente de león para salud son:
- Ayuda a desintoxicar el hígado.
- Es un buen aliado para limpiar las vías urinarias y protege los riñones.
- Ayuda a regular la función intestinal.
- Regula la presión arterial.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Ayuda a controlar la anemia por su cantidad de hierro.
- Es bueno para mantener sano el sistema circulatorio.
- Utilizado en cremas o tópicos, es un buen aliado para la belleza de la piel.
- Ayuda a mejorar la salud de los huesos.
- Es un buen antiséptico.
Los nutrientes que aporta el Diente de León están asociados a las propiedades de esta hierba medicinal:
- Hierro.
- Hidratos de carbono.
- Vitamina B y C.
- Betacarotenos.
- Potasio.
- Flavonoides.
- Ácido oleico.
- Ácido linoleico.
- Taninos.
- Calcio
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Beneficios del Diente de León
El Diente de León se utiliza desde hace muchos años para el tratamiento de diversas afecciones y enfermedades. En la actualidad, distintos laboratorios siguen estudiando sus propiedades para crear medicamentos más naturales, que ayuden a tratar diferentes patologías.
Entre los principales beneficios del Diente de León para una alimentación saludable se destacan las siguientes:
1) Previene la anemia
Tiene alto contenido de hierro, vitaminas B y C, además de un alto contenido de proteínas. El hierro es una parte esencial de la hemoglobina de la sangre y la vitamina B y las proteínas son la base principal para la formación de los glóbulos rojos y otros componentes de la sangre.
El Diente de León ayuda a las personas que padecen anemia a normalizar los valores y regular esta condición de la sangre
2) Es buena para tratar afecciones hepáticas
Los antioxidantes que contiene esta planta favorecen el buen funcionamiento del hígado y lo protegen contra el envejecimiento. También ayuda a controlar las hemorragias del hígado, en casos de afecciones más graves.
Consumir con frecuencia Diente de León en todas sus variedades ayuda al mantenimiento de un flujo adecuado de la bilis. Además, estimula el funcionamiento del hígado, que es conocido como el laboratorio del organismo encargado de filtrar las toxinas de nuestro cuerpo.
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3) Ayuda a controlar la diabetes
Varios estudios comprobaron que beber regularmente jugo o té de Diente de León puede estimular la producción de insulina en personas diabéticas, ayudando a disminuir los niveles bajos de azúcar en sangre (ayuda a bajar los niveles de glucemia).
Además, como esta planta tiene propiedades diuréticas, beneficia a las personas con diabetes a orinar con más frecuencia y eliminar el exceso de azúcar del organismo.
4) Propiedades anti inflamatorias
El Diente de León es muy eficaz para reducir la inflamación causada por diversas enfermedades, esta función se debe a la presencia de varios compuestos bioactivos como los polifenoles que contiene la planta.
Tratar la inflamación es importante porque ésta afección se da como respuesta natural de nuestro organismo ante una lesión o enfermedad. Si no es debidamente con el tiempo, la inflamación excesiva puede convertirse en algo crónico provocando serios daños a los tejidos del cuerpo.
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5) Disminuye la retención de líquidos
El Diente de León, gracias a su propiedad diurética, ayuda a eliminar el exceso de agua de nuestro organismo. Al eliminar las toxinas a través de la orina, contribuye a eliminar la materia grasa, lo cual la convierte en una excelente aliada en el cuidado de un peso saludable.
Con una dieta adecuada y ejercicios, el Diente de León puede ayudar en un tratamiento integral para perder peso.
6) Tratamiento del estreñimiento
El alto contenido en fibra del Diente de León convierte a esta planta en un excelente socio del sistema digestivo porque ayuda a que funcione mejor la salud intestinal. La fibra estimula el funcionamiento de los órganos y reduce las posibilidades de tanto de padecer estreñimiento como diarreas.
7) Regula la presión arterial
Debido a las propiedades diuréticas del diente de león, al aumentar las veces que provoca orinar, es una forma muy efectiva para reducir la presión arterial.
El jugo de Diente de León aumenta la micción tanto en cantidad como en frecuencia, contribuyendo a la prevención de la hipertensión.
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8) Tratamiento para las afecciones de la piel
La savia resulta muy efectiva como tratamiento natural para las afecciones de la piel causadas por infecciones bacterianas y fúngicas. Esto se debe a que la savia de esta planta posee propiedades alcalinas, germicidas, insecticidas y fúngicas.
Solo debe tenerse cuidado de que no ingrese la savia en los ojos o mucosas. Pero utilizada con esta precaución es muy efectiva y se puede aplicar en eccemas, picaduras y comezones.
9) Prevención y tratamiento del acné
El Diente de León posee propiedades que funcionan como un potente desintoxicante, estimulante y antioxidante, lo que es muy beneficioso para el tratamiento contra el acné, sobre todo si este problema es causado por alteraciones hormonales.
Esta planta consumida en forma de extracto de diente de león favorece la regulación y el equilibrio hormonal, y aumentando la sudoración favorece la apertura de los poros. Todo esto ayuda a eliminar las toxinas a través del sudor y la orina.
Utilizada como tópico sobre la piel ayuda a prevenir las infecciones microbianas y reducir el acné.
10) Mejora de la salud de los huesos
Es una planta muy rica en calcio, el mineral principal para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos. También contiene Vitamina C y luteolina, que son dos antioxidantes que protegen a los huesos del deterioro asociado con el efecto de los radicales libres.
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Cómo es la planta diente de león
Esta planta conocida científicamente como Taraxacum, es una flor perteneciente a la familia Asteraceae. Se cree que su origen nace en regiones de Europa y América del norte, y que existe hace unos 30 millones de años en Eurasia.
Es una planta herbácea y perenne que crece con mucha facilidad en climas templados. Su fácil y rápido crecimiento la hace muy apreciada por los agricultores.
Existen dos tipos diferentes de flores de Diente de León y ambas son comestibles, ambas son de un color amarillo muy brillante. De la planta se consume tanto la flor como las hojas y la raíz en su totalidad.
Aunque sus beneficios y propiedades no son muy conocidos, en la medicina tradicional el diente de león es muy utilizado en el tratamiento de afecciones estomacales, hepáticas, dolor articular y de huesos, varios tipos de infecciones de la piel y en infecciones virales.
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Además de sus beneficios para la salud, el diente de león es totalmente comestible, por eso es muy apreciado como ingrediente culinario. Esta planta es un ingrediente sabroso que suele agregarse en ensaladas, sopas, vinos e infusiones y la raíz de diente de león tostada, se convierte en hebras que es utilizada como un sustituto del café.
Diente de león: cómo se toma
La época de crecimiento de esta planta es en la primavera, ahí es el momento ideal para recolectar los brotes tiernos de las hojas y son ideales para comerlas frescas en ensaladas. También, se pueden guardar en una bolsa de red o de tela fina y aireada para secarlas y luego consumirlas en infusiones. Te contamos qué partes se comen de esta planta y cómo se prepara para su consumo.
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1) Las hojas
Las hojas son muy parecidas por su tamaño y forma a la rúcula. Pero son un poco amargas como la radicheta por los fitonutrientes que contienen. Las hojas frescas bien lavadas se comen crudas en ensaladas o cocidas para rellenar tartas o hacer tortillas.
Con las hojas secas se consume en forma de té. Se ponen varias hojas secas en un jarro con agua hirviendo, pero ya retirado del fuego. Tapas el jarro y dejas infusionar las hojas por al menos 5 minutos. Luego puedes colar la preparación y tomar el té tibio o también puedes dejarlo enfriar y ponerlo en una jarra o botella de vidrio en la heladera y beber varios vasos durante el día.
2) Flores
Antes que las hojas se abran por completo, se pueden preparar encurtidas en un frasco con sal y vinagre, como se hace con los pickles o las alcaparras. Luego puedes consumir algunas para agregar a las ensaladas. Sólo deben moderar el consumo las personas que tienen hipertensión.
3) Raíz
A los 2 años de crecimiento, la p´lanta ya es adulta, entonces se puede cortar una parte de su raíz, tostarla y utilizarla como hebras de té y hacer infusiones, muchos la utilizan para reemplazar el café.
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Contraindicaciones del Diente de León: precauciones
Sabemos que la palabra más importante, siempre, es la del médico. Hay que ser cautelosos con cualquier producto que tomemos, aunque sean naturales. En el caso del Diente de León hay algunos cuidados que se deben considerar:
- No deben tomarlo los que tengan alergia a la ambrosía o a plantas como las margaritas o crisantemos.
- Quienes tienen insuficiencia renal no deben ingerirlo, ya que puede incrementar el riesgo de complicaciones renales.
- Si estás haciendo un tratamiento con antibióticos, mejor evitarlo. Esta planta puede reducir su efectividad.
- Además, disminuye la rapidez con la que el hígado descompone algunos fármacos, elevando el riesgo de efectos secundarios.
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