El romero es una planta perenne, originaria de la región del Mediterráneo, que tiene un aroma súper distintivo y que puedes cultivar en casa tanto en interior como en exterior. Sólo necesita sol. Es una hierba muy resistente, que tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. Te contamos para qué sirve el romero y cómo puedes aprovechar sus bondades.
La planta de romero es utilizada por sus propiedades medicinales desde tiempos inmemoriales. Los antiguos griegos conocían sus beneficios y los aprovechaban de múltiples maneras, tanto como condimento como en aceites e infusiones.
Qué vas a encontrar en esta nota:
Para qué sirve el romero
El romero es una planta que crece hasta los dos metros de altura, en forma de arbusto, con hojas muy finitas que se mantienen verdes durante todo el año. En tiempos de floración, nos regala colores que van desde el rosa pálido al azulado, parecidas a la lavanda.
Soporta muy bien las bajas temperaturas y los días de sol del verano. Con sólo acercarse o tocar una de sus hojas, el aroma te invade. Es por eso que el aceite esencial de romero es muy utilizado incluso en perfumería.
Si bien se la utiliza para condimentar muchas comidas, esta hermosa planta también es una buena aliada para la salud. Conozcamos para qué sirve, sus propiedades y beneficios.
Un dato de color es que se usaba en las bodas de la antigua Roma y Grecia para simbolizar el amor y la felicidad de la pareja, considerándola una hierba sagrada. Algunos hasta bebían alcohol de romero.
Propiedades del romero: las hojas sagradas
El romero tiene muchas propiedades que benefician a nuestra salud, pero la principal tiene que ver con su contribución al sistema digestivo, ya que estimula y favorece las secreciones y la producción de jugos gastrointestinales.
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El romero y la memoria: por qué hace bien al cerebro
En la Grecia antigua ya aseguraban que esta planta servía para estimular la memoria y otras funciones cognitivas. Es más: se lo relacionaba con la titánide Mnemósine, la diosa de la memoria, e incluso se decía que los académicos de la antigüedad llevaban puestas coronas de romero durante los exámenes para mejorar su capacidad de recordar.
Un estudio publicado en la revista Psychogeriatrics reveló que la aromaterapia con romero podría ser beneficiosa en las personas con Alzheimer.
Y una investigación realizada por un equipo de Frontiers in Pharmacology demostró que también tiene efectos benéficos en la depresión y puede ayudar a recuperar el equilibrio del microbioma intestinal.
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Propiedades gastrointestinales: el romero y la digestión
El romero tiene un efecto carminativo que favorece la disminución de la generación de gases en el tubo digestivo y, por ello, ayuda a disminuir las flatulencias y los cólicos. Sus hojas sirven para nutrir productos farmacéuticos destinados a todo lo que tiene que ver con lo gastrointestinal.
A la vez, ayuda a desinflamar la vesícula y mejora el funcionamiento del hígado. Son conocidas sus propiedades hepáticas, ya que facilitan la expulsión de la bilis y mejoran el procesamiento de los desechos.
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Propiedades para las vías urinarias
El romero tiene propiedades muy beneficiosas para las vías urinarias, ya que tiene un gran efecto diurético y utilizado con moderación, es bueno para limpiar la vejiga y eliminar la retención de líquidos.
Beneficios del romero
Más allá de sus propiedades gastrointestinales, sirve para prevenir y aliviar distintas afecciones:
- Es antiinflamatorio, antiulcerogénico y antioxidante.
- Es antibactericida, antiséptico, fungicida y balsámico.
- Es cicatrizante ,ya que aumenta el flujo de sangre en la zona localizada aliviando los dolores que provocan los hematomas.
- Es muy bueno para luchar contra las afecciones osteomusculares, artritis y artralgias.
- Ayuda a mejorar los casos de dismenorrea y problemas menstruales irregulares.
- Alivia los estados de cefaleas.
- Alivia las afectaciones dérmicas: dermatitis o lesiones cutáneas.
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Además, se puede utilizar también para preparar ungüentos para la piel, aceites esenciales y shampoo o baños de crema para el cabello. Puedes hacer mascarillas caseras y aprovechar a este potente antioxidante.
Puedes comprar las esencias de romero, que ya vienen preparadas y se consiguen en las casas de herboristería, farmacias o dietéticas.
El romero en la cocina: un súper condimento
Si te preguntabas para qué sirve este famoso condimento, la respuesta recorre siglos de historia. Se utiliza en las artes culinarias desde el año 500 a.C. por su enorme capacidad de agregar mucho sabor a la comida. Se usa en carnes, guisos, sopas y diferentes recetas.
Combina bien con el salmón, con los hongos y con el arroz. Además, como fibra dietética, es rico en los siguientes nutrientes:
- Tiamina
- Folato
- Magnesio
- Calcio
- Vitamina A
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Cobre
- Hierro
- Manganeso
Cómo hacer té de romero
Ahora te contamos cómo consumirlo como infusión. Para preparar un té de romero solo vas a necesitar:
- 5 g de hojas frescas.
- 250 ml de agua hirviendo.
- filtro para hebras de té
Lo siguiente que vas a tener que hacer es poner el romero en el filtro y colocarlo dentro de una taza. Luego, sumas el agua hirviendo y lo dejas reposar durante aproximadamente 3-5 minutos (preferiblemente con la taza tapada). Finalmente, retiras el filtro y ya lo puedes beber.
¡Atención! Para que no pierda sus propiedades, no lo endulces.
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Propiedades del romero para el cabello
El romero es un estimulante natural que robustece y vigoriza el cuero cabelludo. Ayuda a que llegue más sangre de la habitual a los folículos pilosos, a la vez que les proporciona diferentes sustancias nutritivas. Es así que el romero ayuda a la salud del cabello por los siguientes aportes:
- Estimula los folículos para que se mantengan activos y produzcan cabello cada vez más fuerte y saludable.
- Por sus propiedades antifúngicas, ayuda en la lucha contra las infecciones del cuero cabelludo.
- Al fortalecer los folículos pilosos, evita la caída del cabello.
- Es un ingrediente natural muy rico en vitaminas y minerales que brindan al cabello brillo y fuerza para evitar que se agriete.
- Regula el sebo que produce el pelo y así evita que el cuero cabelludo se reseque y se irrite.
- Previene y combate la caspa por su poder astringente.
- Favorece la pigmentación del cabello, previniendo las canas prematuras.
¿Cómo usar el romero para beneficiar el cabello?
Te contamos cómo puedes utilizar el romero para tratar el cabello y el cuero cabelludo.
- Agua de romero: preparar una infusión a partir de agua hirviendo con hojas de romero. Dejarlo reposar de 10 a 15 minutos. Cuando esté fría, cuelas la infusión y la guardas en un frasco. La puedes usar cada vez que te lavás el cabello como último enjuague.
- Aceite de romero: para preparar el aceite, primero lava bien las ramas y deja que se sequen completamente. Luego coloca las hojitas en un frasco esterilizado y las cubres con aceite de oliva. Tapa el frasco y déjalo macerar en un lugar fresco y oscuro por al menos un mes. Luego de ese tiempo cuela el aceite producto de la maceración. Puedes usarlo como un baño de crema 1 vez por semana, pasando con una gasa embebida en el aceite por todo el cuero cabelludo. Luego te envolvés la cabeza con una gorra de peluquería y dejas actuar de 10 a 15 minutos. Por último, te lavás el cabello de manera habitual.
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Para la piel puedes conseguir aceites esenciales que pasándolas suavemente por la zona afectada te ayuda para cicatrizar heridas, prevenir infecciones por sus propiedades antisépticas y alivia los dolores por su propiedad analgésica.
Si querés preparar vos mismo tu aceite esencial es muy fácil.
- En un frasco con alcohol etílico pon varias ramitas, entre 5 y 6.
- Tapá bien el frasco y dejalas macerar por al menos 15 a 20 días.
- Luego el alcohol resultante de esa maceración lo utilizas para pasarlo por las zonas afectadas con suaves masajes.
Contraindicaciones del romero: efectos secundarios
Si bien es, en general, un ingrediente seguro. Sin embargo, puede irritar la piel cuando lo aplicamos de forma tópica, causando dermatitis. Recuerda que si se usa como aceite esencial, es necesario diluirlo.
Por otro lado, es importante remarcar que el romero no tiene interacciones conocidas con fármacos. De todos modos, siempre es importante consultar con el médico o profesional de la salud.
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