A la hora de buscar alternativas para bajar de peso, las personas optan por diferentes métodos y dietas para que los efectos sean lo más inmediato posibles. En redes hoy se habla del musgo marino y de muchas otras opciones como lo son los conocidos “superalimentos”, que le permiten a la persona que lo consume reducir considerablemente su acumulación de grasa.
Hace un tiempo, la famosa modelo Kim Kardashian reveló en sus redes sociales que incorpora a sus smoothies a un particular alimento que ayuda a bajar de peso. Compartimos de qué trata esta dieta y por qué no es muy recomendada por los médicos.
Musgo marino o irlandés para bajar de peso
El superalimento conocido como musgo marino o musgo irlandés (chrondrus crispus) se popularizó vía redes sociales tras develar cómo Kim Kardashian aplicaba este ingrediente en una de sus bebidas diarias, todo con el fin de reducir su peso corporal.
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Este musgo es una especie de alga comestible presente en la costa atlántica europea y norteamericana, así como en aguas cálidas de Asia, América del Sur y África. Es de color, roja, gelatinosa y puede encontrarse adherida a las rocas submarinas de las costas atlánticas.
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El musgo irlandés no solo ayuda a disminuir de peso “milagrosamente”, sino que también ayuda a combatir con los problemas de la desnutrición, acelerar el metabolismo y evitar resfriados, infecciones o gripes. Es muy aplicado en la repostería, como también en aquellas preparaciones saladas como las sopas, cremas, caldos o ensaladas.
Cómo se consume el musgo irlandés
Para poderla consumirla, Kim recomendaba secar el alga y luego reducirla a polvo. De acuerdo a sus consejos, tiene un gran poder para ablandar aquello con lo que entra en contacto, y eso la hace perfecta para su uso en alimentación.
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Una vez re hidratada el alga es muy versátil, y su alto contenido en diferentes nutrientes hacen que sea ideal para aliviar dolencias gástricas o intestinales. Y no solo se puede usar en la cocina, ya que diferentes marcas de cosméticos también están incorporándolo en sus formulaciones debido a los beneficios que representa en el cuidado de la piel.
El musgo irlandés es comercializado crudo, en polvo, píldoras, en geles ygomitas masticables. Está probado que contiene ciertos nutrientes, vitaminas y minerales, destacándose entre ellos el ácido fólico, vitamina K, vitamina B, hierro, yodo, magnesio, zinc y calcio.
¿Es peligroso el musgo irlandés?
Si bien este musgo cuenta con mucho beneficiosos para el organismo, tanto en su parte interna como en su parte externa, también cuentan con algunos aspectos con carencias científicas.
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En 2021 hubo rumores de que la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos tenía la intención de prohibir el musgo marino ya que no se estaban reportando beneficios no comprobados científicamente. Fue así que se llegó a emitir advertencias a los fabricantes de productos con musgo marino.
En definitiva, no hay datos ni ensayos clínicos o pruebas de que el musgo marino pueda prevenir o curar ninguna enfermedad. De esta manera, los nutricionistas recomiendan optar por el sushi o verduras de hojas verdes que sí contienen las propiedades que se le otorgan a esta alga.
Además se recomienda ingerirlo de forma moderada, ya que su consumo inadecuado podría ocasionar efectos adversos para la salud.
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