Fresas, frambuesas, cerezas, grosellas, moras, arándanos…Los frutos rojos son fuente de vitalidad y nutrición y son grandes aliados del sistema cardiovascular. “Son alimentos muy importantes en nuestra dieta. Tienen un alto poder nutritivo con muy bajo nivel calórico y casi ninguna grasa. Por ejemplo, 100 gramos de fresas aportan tan solo 33 calorías”, explica la doctora Carmen Martínez Cilleros, internista del hospital HLA Moncloa.
Podés leer: La Ruta 40 y los frutos rojos, el deleite de la comarca Andina
“Son excelentes antioxidantes, tienen un alto contenido en flavanoides, que atacan los radicales libres, causantes del envejecimiento. Tienen un elevado contenido de fibra, que ayudan a regular el ritmo intestinal e inhiben la absorción de grasas y azúcares en nuestro intestino”, destaca.
Todo esto convierte a los frutos rojos, en unos productos “muy buenos para los pacientes con diabetes y colesterol alto”.
Los frutos rojos tienen propiedades antiinflamatorias, continúa la doctora, quien no duda en afirmar: “Son medicinas naturales; algunos como los arándanos, verdaderos antibióticos. Previenen las infecciones urinarias recurrentes, son neuroprotectores y protegen también la memoria”.
Leé también: Beneficios del jugo de arándanos
Seguí leyendo:
- Batidos con frutas para los chicos: cómo sumar nutrientes a su dieta
- Cómo hacer licuados de frutas: con agua, leche y yogurt
- Recetas de licuados de frutas: fáciles y riquísimos
- Delicias naturales: cómo hacer snacks con frutas
- 4 recetas con kiwi: dulces y saladas
- Tragos sin alcohol: las recetas más fáciles y ricas
- Torta de ricota con dulce de leche o frutos rojos: un clásico que se aggiorna
- Tarta de frutillas: una receta exquisita sin cocción
- Recetas para la merienda: 3 opciones fáciles y riquísimas
