Cúales son las propiedades del aceite de coco es una de las consultas más realizadas en internet. Pero la información se divide de manera muy pareja entre que es una de los mejores cosas para el organismo... y una de las peores.
“Algunas personas dicen que es lo mejor con muchos beneficios para la salud y otras que dicen que es veneno. La verdad está en algún punto intermedio”, comenta el Dr. Donald Hensrud, experto en nutrición y autor de el Libro de la Dieta, de Mayo Clinic.
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El Dr. Hensrud, explica que si bien el aceite de coco no sea la cura para todo, según aducen sus defensores, tampoco es probable que sea un veneno.
Como el aceite de coco es una grasa saturada la recomendación es consumirla de forma moderada. “Diría que si come una pequeña cantidad, es probable que eso no tenga un gran efecto negativo sobre la salud. Sin embargo, a quienes lo consumen para intentar mejorar su salud, les diría que no abusen de ella ya que puede provocar una suba del colesterol” concluye el Dr. Hensrud. "En cambio, son indiscutibles sus bondades en tratamientos para la piel y el cabello", dice.
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