El consumo diario de cafeína no debería superar los 400 mg, lo que equivale a cinco tazas de café expreso al día. Estas son las recomendaciones de un nuevo informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que advierte sobre las consecuencias negativas que puede tener la cafeína para la salud física y mental.
La EFSA señaló que superar los límites recomendados de cafeína causa, como efecto inmediato, problemas de sueño, ansiedad y variaciones en el comportamiento, afectando al sistema nervioso central y, a largo plazo, aumentando el riesgo de problemas cardiovasculares.
La medida de cuánto café se puede tomar sin riesgo es orientativa porque depende del peso de cada individuo. La EFSA sitúa en los 5,7 mg de cafeína por kilo el límite real que puede consumir una persona. Además, no se deben tomar más de 200 mg de cafeína de una sola vez.
Otras bebidas también contienen altas concentraciones de cafeína. Una lata de bebida energética de 250 ml tiene 80 mg de cafeína. Y una taza de 220 ml de té negro presenta 50 mg y los refrescos de cola contienen 40 mg en una lata de 355 ml.
Los niños –de entre tres y diez años– también están expuestos a la cafeína, que se encuentra en algunos alimentos como el cacao: una barra de 50 gramos de chocolate negro tiene 30 mg de cafeína.
Seguí leyendo
Una máquina de café personalizada y ¿perfecta?
Míticos restaurantes y cafés parisinos
Rico y saludable: descubren nuevos beneficios del café
Las mejores y peores bebidas para bajar de peso
